Região da Própolis Verde de Minas Gerais

Onde fica a área geográfica

A delimitação define a área vinculada a esta origem. Consulte o documento oficial para limites, condições e eventuais áreas parciais.

A região delimitada “Região da Própolis Verde de Minas Gerais” está compreendida entre as coordenadas 42º50’24”W a 47º24’10”W de longitude e 18º14’02”S a 22º51’18”S de latitude, e é composta por cento e dois municípios conforme anexo único da portaria IMA nº 1603, de 18 de abril de 2016.

O que caracteriza o produto ou serviço

Resina natural produzida pelas abelhas a partir de diversas partes de plantas, como brotos, botões florais, cascas e exsudatos resinosos. A cor esverdeada da própolis tem relação com a presença da espécie Baccharis dracunculifolia, popularmente conhecida como alecrim do campo. A extração é feita com etanol 96% (1/5 w/v) de própolis. São utilizadas partículas maiores que 2 mm. Essa mistura é agitada e incubada por 4 dias à temperatura ambiente ou por 4h sob agitação a 40°C. O etanol é retirado por filtração e o resíduo tratado com 20 ml de benzeno, colocado em frascos Erlenmeyer de 250 ml e incubado em agitador a 40°C, 70 rpm por 30 minutos.

Este procedimento é repetido duas vezes. A massa seca da amostra de própolis é pesada e 2% de seu peso resuspendido em 1 ml de água glicerinada 1:1. A suspensão é filtrada em Tamis para a remoção de fragmentos maiores e montadas lâminas do sedimento final obtido, o qual contém fragmentos vegetais oriundos de B. dracunculifolia não destruídos pelos solventes orgânicos, e comparados com os laminário de referência de estruturas secretoras de plantas da Fundação Ezequiel Dias.

A relação entre o produto e o lugar

A documentação descreve os elementos do ambiente, da história e do saber-fazer associados a esta indicação.

A própolis nacional tem excelente qualidade devido ao clima e à flora. Praticamente todo o estado de Minas Gerais tem potencial para a produção deste tipo de própolis, embora algumas regiões se destaquem quanto à quantidade e qualidade da própolis produzida e quanto à coloração preferencial para a exportação (ultra-green, extra-green e green). As regiões que apresentam produção de própolis verde apresentam solo ácido, com ph variando de 4 a 5,8 e altos teores de ferro, estando presentes em regiões com exploração de minério de ferro.

Essa produção é mais presente nas áreas Sul, Centro Oeste e Leste do estado, distribuída em 102 municípios mineiros. O estudo da origem botânica da própolis verde originada de Baccharis dracunculifolia foi muito importante para a valorização deste produto, visto que, antes da descoberta de sua origem, a própolis produzida no Brasil era comercializada como sendo originada de Eucalyptus, o que a colocava em concorrência comercial com a própolis produzida na Austrália e Nova Zelândia.

A própolis verde é produzida por abelhas africanas (Apis mellifera) em regiões distintas do estado de Minas Gerais, em áreas de cerrado, no sul de Minas, na zona da mata e em áreas antrópicas, isto é, áreas em que o homem alterou profundamente o meio ambiente, pela ocupação e reflorestamento. Em outras palavras, é produzida em minas gerais pela abundância da espécie fornecedora de resina (Baccharis dracunculifolia - alecrim do campo). É da interação entre as espécies específicas de abelha e de planta que surge a própolis verde característica dessa região.

Quem requereu o registro

FEMAP – Federação Mineira de Apicultura

Entidade indicada como requerente na ficha técnica consultada.